楼下馒头铺影响休息，可先尝试友好沟通解决。分析：楼下馒头铺产生的噪音若影响您的正常休息，根据《环境噪声污染防治法》，您有权要求减少噪音干扰。建议先与馒头铺经营者沟通，了解其营业时间、设备使用情况等，并表达您的困扰，寻求双方都能接受的解决方案。提醒：若沟通无果，且噪音持续严重干扰您的生活，表明问题已较为严重，应及时寻求社区调解或法律途径解决。
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处理方式：从法律角度看，处理此类问题常见方式有友好沟通、社区调解、行政投诉及法律诉讼。选择建议：首先尝试友好沟通，若无效可寻求社区或物业介入调解；若调解不成，可向环保部门投诉，由其进行查处；最后，作为兜底手段，可考虑提起民事诉讼，要求赔偿损失并制止噪音污染。
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具体操作：1.友好沟通：明确表达您的困扰，提出合理的噪音减少要求，如调整营业时间、使用消音设备等。2.社区调解：联系社区或物业管理人员，邀请他们协助调解，寻求双方都能接受的解决方案。3.行政投诉：向当地环保部门提交书面投诉，附上噪音证据（如录音），要求环保部门对馒头铺进行查处。4.法律诉讼：若其他途径均无效，可聘请律师提起民事诉讼，要求馒头铺经营者承担停止侵害、赔偿损失等法律责任。在诉讼过程中，需准备充分的证据材料，如噪音监测报告、证人证言等，以支持您的主张。