自来水很脏应向自来水公司投诉。依据《城市供水条例》，自来水公司应保证水质，脏水影响健康，不及时处理可能引发公共卫生事件。
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自来水脏可投诉。操作：1. 收集脏水证据，如拍照或录像。2. 联系自来水公司，说明情况并提交证据。3. 若公司不处理，再向水务局或环保局投诉，并附上证据。
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常见处理方式为向自来水公司或水务局投诉。选择时，先看是否属于自来水公司责任，若是则直接投诉公司；若涉及监管问题，则向水务局反映。