针对您作为中间人收取利息并借出高利贷的情况，如果对方还有1万未归还，您有权要求对方还清剩余款项。根据《中华人民共和国民事诉讼法》，您可以在诉讼时效内通过法律途径追讨欠款。同时，关于之前收取的利息是否需要返还，需要根据具体情况判断，建议咨询专业律师获取更具体的法律建议。
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针对此类情况，您可以先尝试与借款人协商还款。若协商无果，您可以寻求调解或仲裁机构的帮助。若仍无法解决，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。在整个过程中，建议您保留相关证据，如借条、转账记录等，以便在需要时提供证明。
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对于您的具体情况，建议您采取以下操作：1.收集相关证据，如借条、转账记录等；2.咨询专业律师，了解具体的法律流程和注意事项；3.在律师的指导下，考虑是否提起诉讼并要求对方履行还款义务。请注意，具体的法律适用需要根据实际情况而定，以上建议仅供参考。

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